Блокорезка DICECUT 502

Производители, успешно работающие в перерабатывающей российской промышленности называют DICECUT® 502 оптимальным решением для качественной нарезки замороженных продуктов кубиками или же полосками.

Широкий диапазон нарезки от 10 до 60 мм такая машина просто и легко обеспечивает.

Внешние размеры 420 x 240 x 900 мм и минимальная температура внутри продукта -18°C. Вот те показатели блоков продуктов, которые могут быть быстро и просто переработаны данным аппаратом.

Данная машина наделена серводвигателем, позволяющим достигнуть производительности в 3 тонн в один час.

Машина работает в несколько этапов. На первом из них замороженные продукты (мясо) нарезается на пластины с толщиной заданного параметра. Далее, полоски выкладываются на конвейер для их дальнейшей подачи и последующей нарезки кубиками. Синхронно функционирующие в едином, предзаданном такте ленты, медленно и точно подвигают продукты к ножевой головке. Нарезка производится с высокой степенью точности до 1 миллиметра.

Как и остальное премиальное оборудование этой серии данная машина для нарезки легко подвергается санитарной обработке. На создание и внедрение автономной системы санитарной обработки производитель пошел намеренно, помня о высоких стандартах гигиены и потребительской безопасности.