Форсунки Lechler для смазки хлебных форм

Чтобы хлеб имел привлекательный внешний вид, не пригорал и легко доставался из хлебных форм, основные зарубежные и отечественные производители хлебопекарного оборудования используют для смазки форсунки с веерным распылением. Например, форсунки, арт. 652.337, с углом распыления 120 градусов, с низким расходом жидкости 0.45 л/мин (при 2 атм.), что немаловажно при дороговизне смазывающей эмульсии и растительного масла. Распыление происходит равномерно и качественно. Форсунка монтируется при помощи накидной гайки, арт.065.200, под резьбу 3/8 (17.2мм). Данный монтаж способствует удобному и быстрому способу замены или прочистки форсунок.

Смазчики форм с распылительными форсунками могут быть как движущимися на каретке, так и статическими, закреплёнными над конвейером, по которому движутся хлебные формы, а также в виде ручных распылительных пистолетов. Всё зависит от технических возможностей на каждом предприятии.