Модель SKINNY II является со времени вступления в силу новых норм безопасности самой популярной машиной для снятия шкурки для мясных цехов. В автоматическом режиме с транспортером она подходит для автоматического удаления шкурки со всех плоских кусков сырья. В ручном открытом режиме можно обрабатывать круглые куски мяса, например лопатку, окорок или рульку. Поэтому модель SKINNY II является универсальной установкой. Благодаря ее поделенной откидной крышке данная модель чрезвычайно компактна и удобна в обращении, особенно при работе в ручном режиме.
Высокий уровень безопасности
- Машина соответствует действующим в настоящее время директивам ЕС и Европейским нормативам EN 12355 для установок для снятия шкурки.
- Модель машины принята BGN (профессиональная ассоциация предприятий пищевой и гостиничной сферы Германии) и имеет знак проверки безопасности GS.
