Котлетный аппарат CRM PLANUS

Предназначен для формовки котлет и гамбургеров с ручной загрузкой сырья. Работает с мясом, рыбой, соей и пр. Имеет компактный размер, легко встраивается в любые производственные линии производства полуфабрикатов.

Завод-производитель: CRM (Республика Италия)

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Возможность работы с различным сырьем.
• Простая регулировка винта варьирует вес гамбургеров от 70 до 180 г.
• Компактный дизайн позволяет встраивание в любую линию, в т.ч. нескольких котлетных аппаратов одновременно.
• Способен изготавливать до 10 стандартных форм изделий.
• Машина применяется для производства котлет, бургеров, гамбургеров, палочек и т.п.
• Гарантирует высокую производительность от 2100 до 4000 штук/час.
• Оснащены выходным конвейером, подключаемым к другим упаковочным системам. Снижает соприкосновение с продуктом и образование бактериальных очагов.
• Позволяют увеличение производительности за малое время.
• Могут использоваться неквалифицированным персоналом.
• Выполнен из нержавеющей стали и полиэтилена в частях, контактирующих с пищевыми продуктами.
• Все котлетные автоматы с отметкой "CE".
• Легко разбираются для полной чистки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОПЦИИ

• Различные типы формовочных барабанов из каталога.
• Увеличение производительности до 4000 штук/час.
• Система подачи бумажных подложек.