Giesser Messer – это профессиональные немецкие кухонные ножи, история производства которых насчитывает уже более 150 лет. Высокопрочная пищевая сталь, эргономика ручки и простота заточки сделали обвалочные, разделочные и поварские ножи Гиссер одними из самых популярных среди мясников и поваров-профессионалов по всему миру. Производитель постоянно расширяет свой каталог режущего кухонного инструмента и уже сегодня он насчитывает более 8000 моделей, в т.ч. и 2500 кованых.
Чем хороши кухонные ножи Giesser?
Отличительная особенность режущего инструмента торговой марки Giesser в технологии его производства, которая оттачивалась с позапрошлого века.
- Материал – пищевая хромомолибденовая сталь.
- Термообработка – инновационная вакуумная.
- Твердость – 56,5 HRC (содержание углерода в стальном сплаве – 0,55%).
Благодаря таким характеристикам ножи отличаются не просто высоким качеством, но и обладают рядом важных преимуществ.
- Коррозионная стойкость ко всем агрессивным веществам, используемым на кухне или при разделке мяса, включая долгий контакт с кровью, кислотами и моюще-антисептическими средствами.
- Длительный срок службы благодаря высокой прочности клинка и ручки.
- Простота и высокое качество заточки как ручным, так и машинным способами.
Ручки на всех ножах изготовлены из высокопрочного пластика и имеют эргономичную форму, которая анатомически точно повторяет обхват ладони. Это делает работу повара или мясника более легкой без усталости в руках.
Где в Екатеринбурге выгодно купить ножи Giesser?
Компания «Мит-Сервис» – надежный поставщик оборудования и аксессуаров для мясоперерабатывающих предприятий. В каталоге нашего интернет-магазина вы можете подобрать подходящие обвалочные, разделочные и поварские ножи немецкого производителя Giesser. Работаем с доставкой по городу и в другие регионы РФ.
