Компания Casearmeccanica разработала ванну Cheese Maker 60 для быстрой выгрузки сырной массы, благодаря подъему на 130 см и наклону более чем на 45°. Изготовленная полностью из нержавеющей стали AISI 304, пригодной для использования в пищевой промышленности, ванна состоит из 600-литровой емкости, объем которой может быть изменен в соответствии с потребностями конкретного заказчика, панели управления, установленной на ванне и гидравлической системы подъема.Возможна интеграция панели Simens PLC Touch Screen для настройки и сохранения рецептов.Ванна Cheese Maker - это оборудование 4.0, позволяющее точно воспроизводить заданные рецепты, что повышает оперативность работы сыроварни, позволяя сыровару одновременно заниматься другими видами деятельности, благодаря способности оборудования соблюдать заданное время и заданную скорость перемешивания.
