Купить запчасти Баадер (Baader) для сепараторов мяса птицы и рыбы — ООО «Мит - Сервис»

Запчасти для cепараторов рыбы и мяса Baader

Проконсультируем и подберём необходимые вам товары
Показывать по:

Сепараторы Baader для переработки рыбы и мяса — купить машину и запчасти

Мясокостный сепаратор Baader производится в Германии. Представляет собой машину для обвалки мяса рыбы и (или) птицы. Основные рабочие элементы — мяльная лента и перфорированный цилиндрический барабан: с их помощью мягкие составные части отделяются от костей, чешуи и плавников. Переработка проходит под низким давлением, в результате на выходе получается полуфабрикат высокого качества — с низким содержанием хрящей и жил (5-10%) и большим количеством мышечных белков.

Разнообразие модификаций и функций сепараторов Баадер

Сепараторы Baader выпускаются в разных исполнениях. Они могут быть включены в общую мясообрабатывающую линию или использоваться отдельно, в том числе для выполнения сопутствующих функций:

  • разделения тушек;
  • жиловки мяса и печени;
  • отделения колбасных оболочек;
  • очистки овощей.

Машины также могут выполнять дообвалку, после которой, например, мясо птицы выходит не в виде эмульсии, а фарша, содержащего волокна практически без костных включений. Такой продукт используется для производства высокосортных колбас.

Среди разных модификаций востребована на рынке Baader 235 филе машина — рыбный сепаратор для ставриды и сельди, скумбрии и сардины. При ее оборудовании шкуросъемной установкой Баадер 56 филе доступно нарезать на ломтики для пресерв. А при оснащении автоматическим загрузчиком Баадер 482 процесс переработки может обслуживать всего лишь 1 человек.

Купить сепаратор Baader по выгодной цене

Компания из Екатеринбурга «Мит-Сервис» занимается поставкой сертифицированного оборудования Baader для мясоперерабатывающей промышленности. Кроме того дополнительно оказываем сопровождающие услуги. Предлагаем купить  мясокостный сепаратор Баадер и запчасти к нему — ленту мяльную, скребок мягкий, датчик ультразвуковой, стоимость ниже среднерыночной. Ознакомьтесь с товаром и сделайте заказ! Выполнение взятых на себя договорных обязательств гарантируем. 

Хочешь получить бесплатную консультацию специалиста?
0