Компания Maschinenbau HAJEK GmbH & Co KG была основана в 1967 году в городе Брегенц, Австрия. Компания занимается производством машин для резки сыра, мяса и колбас. В ассортимент оборудования HAJEK входят машины для резки и очистки, а также мельницы для измельчения самых разных сыров. Также компания производит термоформеры и формовочные машины для мягкой и жесткой пленки.