Немецкую компанию Fessmann основал Вильям Фесмен в далёком 1924 году. С того времени она занимается производством оборудования для жарки, варки, запекания, копчения, а также интенсивного охлаждения разнообразной продукции. Завод и штаб-квартира предприятия находятся в Виннендене.
За долгие годы своей работы предприятие создало больше 75 000 единиц оборудования, среди которого:
- Варочные котлы;
- дымогенераторы;
- термокамеры;
- печи;
- камеры для быстрого охлаждения.
