Профессиональные алюминиевые противни для пекарен и кондитерских
Алюминиевые противни — ключевой элемент инвентаря для предприятий общественного питания, хлебозаводов, пекарен и кондитерских цехов. Благодаря высокой теплопроводности алюминия тепло распределяется равномерно по всей поверхности листа, обеспечивая идеальный подъем теста, равномерное пропекание и формирование хрустящей корочки без подгорания.
В каталоге компании «МитСервис» представлен широкий ассортимент алюминиевых противней стандартных типоразмеров (включая популярные форматы 600×400 мм, 600×800 мм и стандарты под гастроемкости GN):
-
Сплошные гладкие противни — универсальное решение для выпечки бисквитов, коржей, печенья, пирогов и запекания гастрономических блюд.
-
Перфорированные противни — обеспечивают циркуляцию горячего воздуха снизу, ускоряют время термообработки и подходят для багетов, круассанов, сдобных изделий и пиццы.
-
Противни с разной конфигурацией бортов (с 3 или 4 бортами, с загнутыми/усиленными краями) — удобны при использовании на направляющих пекарских тележек (шпилек) и в ротационных печах.
Преимущества алюминиевых противней от «МитСервис»:
-
Малый вес и эргономичность: облегчают работу персонала при непрерывной загрузке и разгрузке печей.
-
Устойчивость к деформации: использование качественного пищевого алюминиевого сплава оптимальной толщины гарантирует долгий срок службы при регулярных термоциклах.
-
Быстрое охлаждение: ускоряет технологический цикл повторного использования инвентаря.
-
Гигиеничность: материал разрешен для прямого контакта с пищевыми продуктами и легко моется.
Помощь в подборе и поставка:
Наши специалисты помогут подобрать противни нужного размера, толщины металла и типа перфорации под ваши печи и тележки. Осуществляем оперативные поставки со склада в Екатеринбурге и доставку по всей России.
Для консультации и оптового заказа звоните по телефону 8 (800) 777-72-19 или отправьте заявку на meat-servis96@mail.ru.
