Сепаратор мяса SEPAmatic 6000

пресс-релиз IFFA 2019

Modernpack Hoppe GmbH традиционно представит  на IFFA линейку  мясорубок SEPAmatic  и новую модель   SEPAmatic 6000., опять же, со временем будет готова еще одна веха для отрасли. Начиная с выставки 2016 года, требования к характеристикам, а также повышенные усилия для получения идеального фарша наряду с наилучшим возможным разделением сухожилий и мяса. Процесс SEPAmatic по-прежнему в основном интерпретируется как процесс разделения, но поскольку этот процесс и необходимые движения мяса выполняются не с помощью шнеков, а с помощью гораздо более мягкой системы с мягкой лентой, он называется MINCER. Эта выдавливающая и конвейерная лента проталкивает более мягкие части сырья с минимально возможным уровнем трения в технологический барабан, в то время как любое более твердое содержимое партий удаляется лентой отдельно. Помимо идеального фарша, Этот процесс также предлагает преимущество, заключающееся в том, что в высококачественном мясе не только не содержится сухожилий, но и отсутствуют посторонние частицы. Проблема инородных частиц в последнее время стала более актуальной из-за значительного увеличения количества поломок пластмассовых электронных коробок в наших отраслях. Этот факт также потребовал разработки нового Машина верхнего уровня SEPAmatic 6000. 

SEPAmatic 6000  оснащен мощной системой привода и возможные технические характеристики , такие как Modernpack Hoppe запатентованная система охлаждения SEPAmatic, автоматическое дозирующее силос, запатентованная автоматическая регулировка уровня, контроллер программы и другие. В зависимости от конфигурации производительность системы 6000 может достигать 25 тонн / час.